山楂又称红山果、山里红、映山红果等，成熟后可生吃或制作成果脯果糕，干制后可入药。山楂性微温、性甘酸，现代医学证明，山楂富含维生素c、胡萝卜素、枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物以及矿物质元素钙、铁、钾等，具有开胃健脾、活血化瘀、消食化滞、降脂降压等作用，对减肥亦有利，可辅助治疗肥胖症。用干山楂泡水喝有很好的保健作用，但也有一定的注意事项，下面小编就和大家说说山楂泡水喝的功效和禁忌吧。

山楂

山楂泡水喝的功效

1、防治心脑血管疾病

医学研究发现，山楂中含有的黄酮类和三萜类具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用，因此山楂也被称为“心血管病的良药”。

2、活血化瘀

《本草纲目》中记载山楂“化饮食，消肉积，痰饮，滞血痛胀。”有些女性在月经期第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，这时适量喝一些山楂泡水有助于缓解痛经，排除淤血，对跌打损伤亦有辅助疗效。

防癌抗癌

山楂中含有的牡荆素和黄酮类物质是防癌抗肿瘤的天然药物。实验研究表明，山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于癌症患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

消脂助消化

山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素，这样就能够加快体内新陈代谢速度，消耗掉多余脂肪，帮助减肥。另外，山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗，历来被中医用来治疗单纯性肥胖。

降脂降压

山楂含有黄酮类、三萜类、有机酸类、微量元素等成分，这些活性成分具有降血脂、降血压、助消化、抑制血小板凝集的作用。

止腹泻

山楂含果胶较多，可以吸附水分，帮助肠道抗菌，去除毒素。

山楂泡水喝的禁忌

肠胃病患者不宜空腹喝

山楂会刺激胃酸分泌，而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者，本身就胃酸分泌过多，再空腹或大量食用山楂，胃肠道会不堪重负。

孕妇不宜喝

山楂有破血散瘀的作用，孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤；另外山楂有增强子宫收缩的作用，导致孕妇出现流产或者是早产的情况。

老年人和小孩不宜喝

山楂中的果酸具有刺激胃黏膜以及收敛作用，老人和小孩脾胃功能不好，如果吃了太多山楂就会损伤胃气，导致消化力下降。

腐蚀牙齿

山楂水含有很多酸性物质，果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品，会腐蚀牙齿。